AIに相談してみました
楽しめるといいですねー
参考までに

年齢も立場も違う人が集まる飲み会では、あまり手をかけすぎず“その場から生まれるやりとり”が一番盛り上がりやすいと思います。いくつか簡単なアイデアを挙げますね。
• 自己紹介のひとひねり
　ただ名前や仕事を言うだけでなく、「今日ここに来るまでにあった小さな事件」とか「最近一番ハマってるもの」をひとこと添えてもらう。自然に笑いや質問が広がります。
• 世代ごとの共通点探し
　「学生のときに流行っていたもの」を順番に話すと、上の世代も下の世代も「それ知ってる！」とつながれたり、「そんなのあったの？」と驚いたりして会話が転がります。
• お題付き乾杯
　普通の「かんぱーい！」に加えて、「今年中に叶えたいこと」「いま欲しいもの」を一言ずつ言ってから乾杯。ちょっとした自己開示が話のきっかけになります。

特別な準備はいらないけど、「笑えるきっかけ」や「小さな質問」があると、自然と会話が弾みますよ。